Bahan Sayur Bobor



Bahan Sayur Bobor
 
Bahan Sayur Bobor :
  • Daun bayam 1 ikat, siangi
  • Labu siam / manisah 1 buah
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Santan 400 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Air 250 ml
  • Daun salam 1 lembar
Bumbu Halus :
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kencur 1 ruas jari
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Cara memasak Sayur Bobor :
  1. Kupas dan hilangkan getah labu siam/manisah. Cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.
  2. Didihkan santan dan air sambil diaduk agar tidak pecah. Masukkan bumbu halus.
  3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
  4. Masukkan labu siam, masak hingga matang.
  5. Masukkan bayam, aduk rata. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

AMALIYAH NAHDLIYAH (Nahdlotul Ulama')

MAKALAH PERKEMBANGAN AGAMA PADA MASA DEWASA

DELIK PERCOBAAN, PENYERTAAN, DAN PERBARENGANAN PIDANA DALAM KUHP